La harina de avena está considerada por muchos expertos como un superalimento, ya que contiene grandes nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidante. Pero además está demostrado que ayuda a bajar los niveles de colesterol en sangre, por lo que es muy beneficiosa para reducir problemas cardíacos, en general ofrece múltiples opciones.
¿Cómo se hace?
La harina de avena está hecha de granos de avena. Además una caja de avena tiene una larga vida útil y es relativamente barata, así que si te gusta este alimento estas de suerte, ya que te ayudará a controlar tu peso y a evitar que acumules kilos de más.
Te animamos a que comiences a introducir poco a poco la avena en tus comidas, tienes infinitas formas de prepararla, puedes añadirla al yogur, prepararla con leche, con frutas, inlcuos te recomendamos que para hacerla más saludable la endulces con miel.
RECETAS HARINA DE AVENA
Tortitas de harina de Avena
• 2 tazas de avena, una cucharada de semillas de linaza- una taza y media de leche de arroz (puedes usar leche de almendras)-
• Media cucharadita de extracto de vainilla- 1 plátano cortado en tres partes- 1 huevo (de preferencia orgánico)- 2 cucharaditas de polvo para hornear (por ejemplo Royal)- 1/2 cucharadita de canela- 1 cucharadita de azúcar vainillado/a (opcional)- aceite para engrasar la sartén o plancha
• Se mezcla todo y se hacen en la sartén
Pizza de harina de avena
2 Cucharadas de salvado de vena.
2 Cucharadas de copos de avena
2 Cucharadas de semillas de sémola
1/2 Yogurt desnatado natural.
Un poco de queso de untar
1 Huevo
Sal.
orégano y romero.
sazonador de espaguetis (Mercadona).
se mezcla todo para hacer la masa, la tostamos ligeramente en un plato y luego añadimos los ingredientes de la pizza al gusto. Dejamos que se haga en el horno a 180º durante unos 8-10 minutos.
